Zachciało mi się słodyczy

Przepisy na pyszne ciasta, baby, babeczki i ciasteczka. Przepisy są przeze mnie sprawdzone i wszystkie zdjecia są moje.

Wpis

poniedziałek, 06 października 2008

Drożdżówki z nutellą

Przepyszne, szczególnie ciepłe z gorącą czekoladą w środku. Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi z bloga Doroty.

drożdżówki z nutellą

 

 Składniki (na około  9 - 10 dość dużych drożdżówek):

    * 75 g margaryny lub masła
    * 250 ml mleka
    * 25 g świeżych drożdży (lub o połowę mniej suszonych)
    * szczypta soli
    * 70 g cukru
    * 50 dag mąki pszennej

Ponadto:

    * nutella
    * jajko do posmarowania, roztrzepane

Tłuszcz roztopić, dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury (nie może być gorące!). Dodać drożdże, rozpuścić. Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto, aż będzie gładkie. Odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (1 - 1,5 h).
Po wyrośnięciu dokładnie wyrobić, by usunąć pęcherzyki powietrza (ciasto w przekroju powinno być gładkie).

Rozwałkować, pociąć na prostokąty o wymiarach około 10 x 14 cm. Na każdy nakładać około łyżki nutelli. Zawijać w taki oto sposób:

drożdżówki - sposób zawijania

Odstawić do wyrośnięcia, ale nie na długo, około 10 - 15 minut. Kiedy lekko podrosną, posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec w temperaturze 220ºC przez 10 minut. Studzić na kratce. Można polukrować.

drożdżówki z nutellą

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
iis111
Czas publikacji:
poniedziałek, 06 października 2008 00:28

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • grumko napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 05:27:52:

    Ale znowu kusisz;-) Jeśli są tak pyszne jak serowe to chętnie je wypróbujemy;-)

  • notme-gotuje napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 07:28:25:

    Jak ladnie zwijane :) i w srdodku nutella mmm

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 07:44:19:

    Iwonko jakie one śliczniusie! Piękne i smakowite:-) A ten lukier na wierzchu:) Zjadłabym sobie takie na śniadanie:-) bardzo apetyczne:-) Pozdrawiam.

  • krystyna911 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 08:38:46:

    No wiesz co ? Przed śniadaniem takie pyszności pokazujesz? Chyba mi zaraz język ucieknie

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 09:03:12:

    Grumko moj maz uwaza ze sa duzo lepsze, ale nastepnym razem chce w nich jeszcze wiecej nutelli:)

    Notme dziekuje i polecam

    Anitko dziekuje slicznie. My wlasnie zjedlismy dwie ostatnie na sniadanie:)

    Krystyna to prawdziwy komplement dla drozdzowek;)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 09:13:12:

    Och Iwonko , ale kusisz! Drożdżówki z sercem z nutelli, mniam! To musi byc przepyszne! Cudowne, apetyczne zdjecia :))) Pozdrawiam cieplo.

  • krystyna911 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 10:00:15:

    To komplement dla Twórczyni drożdżówek

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 10:02:52:

    Majanko no i czekam i czekam kiedy sie skusisz na drozdzowki:)

    Krystyno jak mi milo:)))

  • zemfiroczka napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:09:37:

    No to ja poproszę! ;)

    pozdrówka

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:11:12:

    Zemfiroczka chetnie bym Cie poczestowala, ale sie spoznilas;) Zjedlismy wszystkie:D

  • casiapaw napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:13:40:

    Piękne!

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:15:55:

    Casiapaw dziekuje pieknie:)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:32:01:

    Zbieram sie i sie nie moge zebrac. Boje sie,ze jak zrobie to sama zjem wiekszosc ;)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:33:18:

    na pewno zjesz, bo sa pyszne;) Ja zjadlam wczoraj 4 :D

  • edysia79 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:52:23:

    Jej! jakie cudne! Widzę że tak jak ja ostatnio mam czekoladową fazę, Ty masz drożdżową. Skoro jednak te drożdżówki są z nutellą, to są w sam raz dla mnie ;)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 11:53:25:

    Edytko bo co moze byc lepszego niz czekolada (najlepiej ciepla) w pochmurne, zimne dni?;)

  • andzia-35 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 12:20:08:

    Super,Twoj maz to ma szczescie- takie cudenka mu pieczesz!

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 13:42:22:

    Aniu staram sie;)

  • szkrabeka napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 17:33:32:

    Ale bajecznie wyglądają!! Od czasu muffinek z nutellą rodzinka wiecznie o coś z nią prosi, więc TE drożdżówki będą w piątek ! ;))

    Pozdrawiam! ;-))

  • abbra napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 18:32:11:

    Wow ! Iwonko , jakie śliczne drożdżówki ! Bardzo zachęcająco wyglądają te paseczki :)

  • zemfiroczka napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 18:48:07:

    Buuuuuuu (i poszła zjeść czekoladę miętową na pocieszenie ;))

    pozdrówka

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/06 19:01:39:

    Szkrabelka ja uwielbiam wypieki z nutella a szczegolnie cieple drozdzowki z plynna czekoladka w srodku;)

    Abbro dziekuje

    Zemfiroczka drozdzowki sie skonczyly wiec i ja pojde zjesc czekoladke;)

  • kuchareczka58 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 09:27:44:

    Iis :)
    Brakuje mi słów...wyglądaja obłędnie a do tego są z nutellą :) Koniecznie do wypróbowania:)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 09:57:10:

    Kuchareczko koniecznie;)

  • szkrabeka napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 14:24:30:

    Melduje, że nie wytrzymałam i korzystając z nieobecności pani od polskiego, ciasto rośnie już dzisiaj ;). Ależ się nie mogę doczekać ;P....

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 15:07:42:

    brawo!!! Daj znac jak wyszly drozdzowki i pamietaj ze najlepsze sa cieple ;)

  • nyop napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 16:37:28:

    Uwielbiam drożdżówki i nutellę - a tu są w wersji połączonej - na pewno są pycha:)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 16:48:41:

    Nyop skoro lubisz i drozdzowki i nutelle to mysle ze powinnas wyprobowac ten przepis;)

  • malta_79 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 18:42:01:

    Mniamusnie wyglądają. Piękna instrukcja obrazkowa :)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 18:43:29:

    Malto staralam sie;)

  • szkrabeka napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 20:47:51:

    Zjedzone ciepłe ;D. Ta nutella, uhmm... bajka.

    Pozdrawiam ;**

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/07 21:35:06:

    Szkrabeka ciesze sie bardzo ze zjedzone, bo to znaczy ze byly smaczne:)
    Pozdrawiam
    iwona

  • nina007 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/08 13:39:57:

    Cudne, naprawdę cudne a jak pomyślę że w środku jest czekolada......ech chciało by się kawałeczek

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/08 15:56:57:

    Nina dziekuje za mile slowa:)

  • evenka-arabeska napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 03:22:56:

    Śliczne bułeczki ! Podoba mi się sposób zawijania :-)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 10:27:01:

    Evenka dziekuje:)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 11:14:30:

    Iwonko codziennie myślę o tych Twoich drożdżówkach;-) Są takie śliczne:-)
    Ps. Kupiłaś sobie maszynę do chleba, a może dostałaś w prezencie:-)?

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 11:17:45:

    Anitko koniecznie je upiecz, sa rewelacyjne. Miekkie z pyszna czekolada w srodku, no i ta kwaskowa polewa cytrynowa:)
    Nie kupilam maszyny, ani nie dostalam:) Nadal ugniatam ciasto recznie;)
    Tym razem znowu zrobilam ciasto wieczorem, zawinelam drozdzowki, wlozylam do lodowki i upieklam na sniadanie. To juz u nas tradycja, ze w kazdy niedzielny poranek jemy cieple drozdzowki albo bulki na sniadanie:)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 11:28:27:

    Hi, Hi, Hi zmyliło mnie info w przepisie;-) To przymierzę się do nich dzisiaj wieczorkiem, żeby się odziemniaczyć;-)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 11:32:21:

    Ja juz robilam te drozdzowki 3 razy, mniammmm. czasami czekam az ciasto wyrosnie a czasami wkladam na noc do lodowki. Smakuje zawsze dobrze:)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 11:34:27:

    Zawsze robisz z nutellą? Ja przymierzam się do wariantu nocnego;-)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/09 11:37:41:

    Ostatnio robilam z dzemem, ale z nutella nam najbardziej smakowaly. Szczegolnie cieple z plynna czekolada w srodku i lukrem cytrynowym. Moj maz w ten weekend zazyczyl sobie drozdzowki z podwojna porcja nutelli. Czekolady nigdy za duzo;)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/13 09:03:49:

    Iwonko zrobiłam je są pyszniutkie:-) A Twój sposób zawijania prosty i efektowny:-) Pozdrawiam.

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/13 09:53:22:

    Czekam w takim razie na zdjecia:)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/13 11:05:48:

    Będą w niedługim czasie;-) Jak zdąże, to wieczorkiem a jak nie to jutro rano:-)

  • wedelka napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/23 19:50:26:

    Witam :) Zrobiłam drożdżówki z Twojego przepisu i jestem zachwycona :) Na stałe wchodzą one do mojego repertuaru :) Dziękuję za pomysł i pozdrawiam serdecznie :) Wedelka

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2008/10/23 20:05:43:

    Wedelka bardzo sie ciesze, ja pieklam je juz kilka razy i maz sobie je znowu zazyczyl;)

  • manushya napisał(a) komentarz datowany na 2009/01/23 17:44:45:

    Zdobyłam się na odwagę i w końcu tymi pysznymi drożdżówkami mogę pochwalić się również u siebie ;) Dziękuję za przepis!
    Pozdrawiam
    M.

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2009/01/23 20:47:51:

    Manushya ciesze sie bardzo. Juz zagladam do Ciebie zeby je zobaczyc:)

  • Gość freja4 napisał(a) z aebf90.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/02/18 13:55:59:

    Wspaniały blog) drożdżówki pięknie wyglądają, na pewno jutro zrobię:) już kupiłam składniki.:)pozdrawiam .Dziękuje za tak wspaniałe przepisy!

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2009/02/18 21:34:43:

    Freja4 dziekuje pieknie. Ciesze sie, ze Ci sie tu podoba. Zapraszam czesciej. Mam nadzieje, ze drozdzowki beda Ci smakowac.
    Pozdrawiam
    Iwona

  • Gość Czerwona-Cytryna napisał(a) z ekw202.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/02/23 17:38:22:

    Hmmm za kilka chwil zaczne je robic :) odkad je pierwszy raz zobaczylam to spac nie moge! ;) Swietny przepis a i wszystko przejrzyscie wytlumaczone... Bosko :)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2009/02/23 22:41:03:

    Czerwona-Cytryna dziekuje:) Mam nadzieje, ze pochwalisz sie jak Ci wyszly. Te drozdzowki to jedne z moich i mojego meza ulubionych.

  • Gość Czerwona-Cytryna napisał(a) z ekw202.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/02/26 19:55:37:

    byly po prostu cudowne :) dziekuje za tak fajny przepis :* ;) na pewno powtorze je nie raz juz nawet kupilam zapas nutelli heh ;)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2009/02/26 20:10:07:

    Czerwona-cytryna bardzo sie ciesze:) Moj maz tez sobie zazyczyl ponownie te drozdzowki, tylko ze tym razem z podwojna iloscia nutelli;)

  • Gość Czerwona-Cytryna napisał(a) z ekw202.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/02/26 20:41:34:

    Oj ja tez robilam z taka podwojna porcja i byly wysmienite! zrobilam je z lukrem cytrynowym jak tu ktos chyba polecal :) sklepowe drozdzowki niech sie schowaja :D na pewno inne przepisy tez postaram sie wykonac w miare mozliwosci ;)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2009/02/26 20:56:46:

    Czerwona Cytryna bedzie mi niezmiernie milo. Korzystaj do woli;)
    pozdrawiam Iwona

  • Gość Czerwona-Cytryna napisał(a) z ekw202.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/02/27 07:09:18:

    Teraz mnie kusi na cos greckiego bo bylam w Atenach jakies 1,5 miesiaca i na pewno chcialabym tam jeszcze pojechac nie raz ;) do nastepnego komentarza pod calkiem innym ciastem ;)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2009/02/27 13:31:00:

    Czerwona cytryna znajdziesz tu duzo przepisow na greckie smakolyki:)

  • Gość napisał(a) z 76.15.201.15* komentarz datowany na 2010/03/01 22:07:16:

    marna ze mnie kucharak..... yhhh tak smakowice wygladaja ze sprobowalm je zrobic :/ale.... chyba nie wyszlo ciasto mam jakies takie klejace dodam ze juz mialo czas wyrosnac:( nie wiem gdzie byl blad??? za malo maki .... ulepilam cztery bulki i zobaczymy co z tego wyjdzie:(

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/01 22:15:16:

    ojej, przykro mi. Moze rzeczywiscie za malo maki dodalas. ciasto trzeba wyrabiac az bedzie miekkie, ale nie lepiace, okolo 10-12 min. Make sie podsypuje w czasie wyrabiania. Jestem pewna, ze nastepnym razem sie uda:)

  • Gość Justyna napisał(a) z 95.239.30.19* komentarz datowany na 2010/06/04 18:29:18:

    Super są te drożdżówki ! dzięki za przepis zapamiętam go i będę robić coraz częściej :) tylko mam pytanie jak robisz ta polewę ? bo ja już nie wiem jak mam robić :) proszę odpisz :)

  • Gość Justyna napisał(a) z 95.239.30.19* komentarz datowany na 2010/06/04 18:30:19:

    Super są te drożdżówki ! dzięki za przepis zapamiętam go i będę robić coraz częściej :) tylko mam pytanie jak robisz ta polewę ? bo ja już nie wiem jak mam robić :) proszę odpisz :)

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2010/06/04 19:18:49:

    Justyno ja polewe robie z soku z cytryny i cukru pudru. Wycisnij troche soku z cytryny i dodac lyzke cukru pudru, dobrze rozetrzyj. Dodawaj tyle lyzek cukru az masa zrobi sie wystarczajaco gesta:)

  • Gość Justyna napisał(a) z 95.239.30.19* komentarz datowany na 2010/06/04 19:55:51:

    iis111 dziękuje Ci bardzo :)

  • Gość smakosz napisał(a) z 213.17.156.17* komentarz datowany na 2011/01/31 19:10:40:

    mi niestety nie wyszło ciasto;( a robiłam tak jak w przepisie;( nie wyrosło,a dużo miało urosnąć?

  • iis111 napisał(a) komentarz datowany na 2011/02/01 09:21:24:

    Smakosz przykro mi, ze ciasto Ci nie wyszlo. Ciasto powinno podwoic objetosc. Moze za krotko czekalas? Ciasto rosnie dosc szybko jesli zostawi sie je w bardzo cieplym pomieszczeniu. Jesli jest chlodno to czas rosniecia znacznie sie wydluzy. Innym powodem dlaczego ciasto nie wyszlo moglo byc dodanie np goracego roztopionego masla. Skladniki powinny miec temperature pokojowa. Ciasto tez powinno sie dobrze wyrobic, tzn az bedzie gladkie, zajmuje to okolo 6-10 min.

  • Gość Joska napisał(a) z 87-198-108-252.ptr.magnet.ie komentarz datowany na 2013/03/10 16:56:47:

    Wlasnie jestem w trakcie "wyrastania". Ja dodalam troszke mniej maki. Pozwolilam sobie "pozyczyc" przepis (zlinkowalam na swoim blogu). Mam nadzieje ze beda wygladaly (i smakowaly) jak twoje. Mowisz, ze mozna dodac wiecej Nutelli? :D

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

statystyka Durszlak.pl WeekendowaPiekarnia