Zachciało mi się słodyczy

Przepisy na pyszne ciasta, baby, babeczki i ciasteczka. Przepisy są przeze mnie sprawdzone i wszystkie zdjecia są moje.

Napoje

  • piątek, 12 czerwca 2009
  • piątek, 29 sierpnia 2008
    • Greek coffee

      Obiecałam przepis na grecką kawę Anicie dawno dawno temu. Mam nadzieje, że przyda się nie tylko jej:)

      Potrzebna jest kawa, bardzo drobno zmielona, najlepiej grecka i briki, czyli naczynko do jej przyrządzania

      briki i kawa

      Briki stawiamy na ogniu, wlewamy małą, nawet bardzo małą filiżankę zimniej wody, dodajemy czubatą łyżeczkę kawy i minimum jedną łyżeczkę cukru. Grecka kawa bez cukru jak dla mnie jest nie do picia, choć normalnie nie słodzę kawy. Jeśli ktoś lubi słodką kawę to powinien dodać dwie łyżeczki. Wszystko zamieszać.

      greek coffee

      Mieszać przez jakiś czas. Nie wolno mieszać przed samym zagotowaniem się kawy. Poczekać aż kawa się zagotuje i podejdzie do brzegów naczynia.

      Zestawić z ognia i wlać wszystko do filiżanki. Czasami Grecy po zagotowaniu kawy zdjemują ją z ognia, czekają kilka sekunt aż opadnie i zagotowują jeszcze raz. Mi najbardziej smakuje raz zagotowana.

      greek coffee

      Po wypiciu kawy należy przwrócić filiżankę do góry nogami i odstawić na jakiś czas.

      Jak kawa zaschnie trochę na ściankach filiżanki odczytać przyszłość;)

      Mi się sprawdziła;) Czy Wy też tam widzicie ludzi tańczących na naszym weselu? Kawę piłam przed weselem, więc sie sprawdziło;)

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (23) Pokaż komentarze do wpisu „Greek coffee”
      Tagi:
      brak
      Kategoria:
      Autor(ka):
      iis111
      Czas publikacji:
      piątek, 29 sierpnia 2008 20:17

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

statystyka Durszlak.pl WeekendowaPiekarnia